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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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祭千元有找限時優惠 嗆聲台灣大、遠傳 亞太、台灣之星推單辦門號 低價搶客
台灣第四代行動通訊(4G)用戶突破1,150萬戶,競爭激烈,中華電信「千元有找上網吃到飽」資費捲土重來,與台灣大、遠傳廝殺拚市占,兩小業者亞太電信及台灣之星則在網路門市打出「單辦門號」,壓低4G資費,殺出一條血路。
台灣4G用戶普及率已近五成,但各業者搶用戶不手軟,電信三雄今年都訂下淨增200萬用戶目標。亞太電信用戶目標要較去年翻倍;台灣之星雖未公布目標,但拿下更多頻譜,提升4G速度,可望訂下積極目標。市場樂觀預估,2016年全台4G用戶可望超越1,800萬戶,年增逾五成。
中華電4G用戶442.7萬,市占率逾38%,與台灣大及遠傳拉開差距,今年用戶數目標上看640萬戶。
即使如此,中華電信仍嚴陣以待,近期千元有找上網吃到飽方案捲土重來,推出4G 988元吃到飽限期優惠,僅限1月底前申辦。中華電信表示,4G商場如戰場,競爭不進則退,因此資費也隨市場動態調整,要搶農曆年前年終及紅包行情。
台灣大及遠傳維持月繳998元上網吃到飽,近期兩家廝殺也相當激烈,訂下4G用戶挑戰500萬目標,大搶攜碼(NP)客戶,iPhone 6最高省7,000元,iPhone 6s最高省4,000元,大挖其他業者用戶。
亞太電信及台灣之星積極衝刺用戶數,除上網吃到飽資費方案,更強打不搭配手機購機優惠,只辦門號的「單辦門號」方案搶客。
亞太電信在網路門市,強打「249單辦門號」,每個月可使用1.5GB,以低月租,壓低4G申辦門檻,推升網路門市門號申辦成長兩倍。
三強鼎立 小咖夾縫求生
台灣五家4G電信業者,中華電信、台灣大、遠傳電信三雄合計搶下4G市占率達九成,去年獲利大幅超標,口袋賺飽飽。相較之下,亞太電信及台灣之星兩家小業者市占率總和僅一成,夾縫中求生存。
展望2016年,亞太電信及台灣之星要靠靈活的資費及創新服務,走出自己的路。
電信三雄上周公布去年營運表現,受惠4G用戶及貢獻營收超乎預期,中華電信及遠傳營收雙創新高,台灣大以每股稅後純益(EPS)5.76元,拿下電信每股獲利王,財測達成率114%;中華電達5.52元,創四年新高,財測達成率114%;遠傳為3.52元,財測達成率103%。
台灣4G用戶集中在電信三雄手中,壓縮亞太電信及台灣之星的生存空間,根據統計,2012年威寶電信(後與台灣之星合併)及亞太電信等其他業者市占率總和曾超過21%,進入4G時代僅剩一成。
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